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Atún con galleta de arroz crujiente
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Cortes finos de atún sellado con salsa de humo
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Solomillo con salsa de wasabi ponzu
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Láminas de pescado con salsa estilo nikkei
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Tiradito de atún con aderezo de trufa japonés
Atún con tobikko y salsa de trufa
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Tiradito de salmón con ponzu y aceite de trufa
Salmón con salsa de soja y lima
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Alitas de pollo fritas con salsa dulce
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Uzusukuri Quinta Avenida
Láminas finas de wuagyu y atún con ponzu y parmesano
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Corvina sobre hoja de sisho frita
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